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食べる甘酒頂きました😋

12月に入ってから寒かったり暖かな小春日和りのような日が有ったり日本の気候はどんどん変わりつつ有りますね  今年の夏は異常に暑かった〜 お風呂はシャワーで済ませエァコンは24時間フル回転… 今年の風邪は喉をやられている人も多いのではないでしょうか? 
ここ数年は
発酵食ブームで自家製ヨーグルト、酒粕、塩麹、糠漬け、味噌、甘酒等が代表ではないでしょうか… 子供の頃寒くなると母が酒粕に砂糖、塩を加えてコトコト煮て大人の甘酒を飲んだ記憶が有ります だから酒好きになったのかな?(笑) 
食べる点滴と言われる程米麹の甘酒は体に良いのです
何と云っても体か温まり免疫力が上がりますね
そんな米麹から出来た食べる甘酒をお客様が作って来てくれました

砂糖は加えず麹菌だけで発酵した甘酒はほのかな甘みでとても美味しかったです( ´∀`)



お客さまの支えが有ってこそのパリスです❤️ いつも本当にありがとうございますm(__)m